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I colori e i sapori del mondo misterioso

La terra rossa colora questo paesaggio e domina i suoi sapori. Offre sempre qualcosa di diverso, piacevolmente forte e deliziosamente dolce in tutto ciò che cresce dal suolo e matura alla perfezione rispettando le usanze tradizionali.

L’aroma inebriante del famoso vino color rubino, il Terrano, vi invita a degustarlo nelle cantine vinicole e i profumi dello squisito Prosciutto crudo essiccato sulla bora carsica o degli speciali formaggi maturi vi apriranno le porte dei casali locali. Invece, la landa carsica è un vero e proprio giardino di spezie profumate con le laboriose api che volano sulla fiorente vegetazione. La frutta di Brkini è conosciuta in tutto il mondo.

Il Carso è irripetibile. Abbandonatevi ai suoi sapori.

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Ristoranti e trattorie
Specialità locali

Kraške kuharice in kuharji razkrivajo svoje skrivne recepte in namige za pripravo lokalnih sezonskih jedi, napitkov in drugih kulinaričnih dobrot. Večino sestavin za pripravo jedi najdete na vaših vrtovih ali balkonih.

Trattorie
Gostišče Stari Grad
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Agriturismi
Azienda agricola Vrbin
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Trattorie
Trattoria Tomaj
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Agriturismi
Agriturismo ecologico Toncevi
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Specialità locali
Azienda agricola Pr’ Komarjevih
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Apicoltura Robert Ščuka
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Trattorie
Azienda agricola e trattoria, appartamenti Muha
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Agriturismi
Ranch Abdul – agriturismo con alloggi
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Trattorie
Azienda agricola e trattoria Šajna
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Agriturismi
Agriturismo con alloggi e birrificio Ambrožič
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Specialità locali
Apicoltura Rodman
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Miele carsico
Apicoltura Atelšek
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Trattorie
Bistro Grad Štanjel
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Cantine vinicole
Azienda agricola Bole
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Cantine vinicole
Kmetija Buntovi
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Spalmabile di melanzana in olio extra vergine d’oliva (180g)
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Cantine vinicole
Azienda agricola Vrabči
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Pizzerie
Pizzeria Frnažar
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Agriturismi
Dujčeva domačija
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Miele carsico
Apicoltura Samo Furlani
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Ristoranti
Restavracija hotela Maestoso
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Pizzerie
Picerija Etna
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Ristoranti
Motel e ristorante Finida
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Cantine vinicole
Cantina carsica Krstan
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Miele carsico
Apicoltura Gombač
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Agriturismi
Agriturismo con alloggi Pri Friščevih
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Cantine vinicole
Azienda agricola Furlan
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Trattorie
Trattoria Baša
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Trattorie
Trattoria Bric
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Trattorie
Trattoria Gombač
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Trattorie
Trattoria Grgič
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Trattorie
Trattoria e pizzeria Pri brajdi
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Trattorie
Trattoria e pizzeria Sila
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Trattorie
Ristorante e pizzeria Skok
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Trattorie
Ristorante Kobjeglava
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Souvenir gastronomici
Putizza di noci in vasetto
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Trattorie
Trattoria Makorič
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Ristoranti
Trattoria con alloggi Malovec, Divača
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Trattorie
Trattoria Na ravni
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Trattorie
Trattoria con alloggi Pri Dragici
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Trattorie
Trattoria Pri hribu
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Trattorie
Trattoria Pri mlinu
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Trattorie
Trattoria con alloggi Kogoj
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Trattorie
Trattoria Štirna
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Trattorie
Trattoria Ukmar
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Trattorie
Trattoria e pizzeria Ž2
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Agriturismi
Tavola calda Grajžarjeva marenda
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Camere e appartamenti
G House
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Trattorie
Hotel in gostilna Grahor
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Hotel e alberghi
Hotel Safir
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Souvenir gastronomici
Vasetto per strutto
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Cantine vinicole
Cantina Cesarjeva klet
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Souvenir gastronomici
La tazza dal sapore della landa carsica
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Agriturismi
Agriturismo Oru
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Ristoranti
Motel e ristorante Jadranka
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Cantine vinicole
Azienda vinicola Škerlj
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Cantine vinicole
Cooperativa Vinakras
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Cantine vinicole
Azienda agricola Adamič pr’ Švarcvih
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Agriturismi
Agriturismo Benčič
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Osmize
Azienda agricola Mahnič Šušč
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Agriturismi
Azienda agricola Pr’ Betanci
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Osmize
Azienda agricola Tohnovi
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Agriturismi
Agriturismo Kosmina
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Agriturismi
Agriturismo con alloggi Petelin – Durcik
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Agriturismi
Agriturismo Krasberry
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Cantine vinicole
Azienda vinicola Štok
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Azienda vinicola Štoka
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Hiša Krasna
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Trattoria e birrificio Križman
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Osmiza Kujtna domačija
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Azienda agricola Linč
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Trattoria Mahorčič
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Macelleria e trattoria Prunk
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I gusti del Carso
Mmm Beatrice – Degustazione dei piccoli incantesimi culinari del Carso
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Souvenir gastronomici
Mmm Beatrice - dessert carsico con marmellata di pere e Terrano
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Azienda vinicola Budin – Tavčar
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Cantine vinicole
Azienda vinicola Santei Wines & Spirits
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Salumi
Prosciuttificio Kras
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Tavola calda Cerje
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Cantine vinicole
Cantina di Miro (Špacapanova hiša)
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Azienda agricola Petelin – Rogelja
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Picerija na Placu
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Birrificio e pub Flora
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Birrificio e trattoria Mahnič
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Pizzerija Amico
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Agriturismo con alloggi Pri Cepčovih
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Agriturismo pri Čukovih
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Agriturismo e alloggi pri Damjanu
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Agriturismo con alloggi Pri Filetu
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Trattorie
Trattoria e pizzeria Pri naju
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Salumi
Prosciutteria Ščuka
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Trattorie
Trattoria Ravbar
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Cantine vinicole
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Renčel boutique wines
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Trattoria con alloggi Risnik
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Ristoranti
Hotel in restavracija St. Daniel
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Ristoranti
Birrificio e taverna Sarajevska pivnica, Sežana
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Cantine vinicole
Azienda vinicola Širca – Kodrič
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Souvenir gastronomici
Brkinski slivovec e Kraški brinjevec con indicazione geografica protetta
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Ristorante Špacapanova hiša
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Azienda vinicola Pri Starčih – Tavčar
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Azienda vinicola Orel
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Agriturismo Abram – Žerjal
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Agriturismo con alloggi Budni
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Izletniška kmetija Faganeli
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Agriturismo Na vasi
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Agriturismo con alloggi Benčič
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Agriturismo con alloggi Francinovi
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Agriturismo con alloggi Pri Živcovih
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Agriturismi
Agriturismo con alloggi Škerlj
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Souvenir gastronomici
Vassoio di pietra e legno
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Azienda vinicola Sanabor
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Azienda vinicola Škabar
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Azienda vinicola Švagelj
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Casale Zančevi – Vini Pipan
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Cantine vinicole
Vini Fabjan
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Azienda vinicola Trampuž
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Enoteca Grad Štanjel
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Azienda vinicola Gulič
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Azienda vinicola Pipan
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Azienda agricola Pr’ Cenetovih
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Cantine vinicole
Cantina Čotova klet
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Gostilnica Ruj
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Cosa succede sul Carso?

Non lasciatevi sfuggire le fantastiche manifestazioni ispirate alla tradizione e che arricchiscono i sapori genuini delle specialità locali ...

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