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Azienda vinicola Vinarstvo Širca-Kodrič

Azienda vinicola Vinarstvo Širca-Kodrič

La cantina Širca-Kodrič è il risultato dell’ispirazione e del duro lavoro di due viticoltori: Edvin Širca e Stane Kodrič. Nel paesino di Godnje, posizione ideale per la coltivazione delle viti, circa un secolo fa la famiglia Širca innestava e riforniva l'intero Carso di viti Refosco, dalle quali proviene il loro eccellente Terrano.

Nel rispetto della tradizione degli antenati, i vigneti sono stati preservati ma al contempo modernizzati. Le numerose medaglie d'oro e d'argento ottenute confermano la qualità del loro lavoro. Vi condurranno attraverso la cantina, dalle grandi botti di rovere per la maturazione del Terrano a quelle di barrique, fino ai serbatoi di acciaio inox per l'invecchiamento della Malvasia e della Vitovska grganja. Lasciatevi inebriare dalla profondità dei sapori insieme ai padroni di casa.

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