Martinovanje na Krasu vsako leto bolj živi trajnostni turizem
Po deževnem uvodu v Martinovanje na Krasu je martinova sobota postregla z obilico sonca in vrhuncem dogajanja letošnjega Martinovanja na Krasu. Na 7 prizorišč in v 19 odprtih kleti je privabila skoraj 10.000 obiskovalcev. Odprte kleti so povezovali brezplačni avtobusi, dopoldne v Lipici so ogreli tekači in pohodniki na Tekaškem pozdravu jeseni, obiskovalci Praznika vina v Štanjelu so okusili najboljša kraška vina v spremljavi kulinarične ponudbe in odlične glasbe, martinovali smo v Sežani na Trgu osvoboditve, na osrednjem vaškem trgu v Dutovljah, v Pliskovici, na Proseku, tako petkov kot sobotni večer pa sta zaključila večerna koncerta v Sežani.
Martinovanje na Krasu je s svojo eno-gastronomsko ponudbo in doživetji znova navdušilo tako domače kot tuje obiskovalce. Odlično obiskano Martinovanje na Krasu, ki je prvič letos čezmejno povezovalo prizorišča na obeh straneh slovensko-italijanske meje, je znova izpostavilo pomen in privlačnost povezovanja. Na slovenskem delu Krasa je več kot 80 raznolikih ponudnikov iz dveh občin s svojo ponudbo znova navdušilo obiskovalce, ki z vsako leto večjim obiskom pritrjujejo pomenu (čezmejnega) sodelovanja na območju Krasa za skupno promocijo destinacije.
V festival, posvečen vinu in drugim kraškim dobrotam, skušamo organizatorji vsako leto bolj vključevati trajnostne rešitve. Prav zato smo tudi pri letošnji izvedbi poseben poudarek namenili trajnosti in obiskovalce usmerili k trajnostnemu vedenju z zmanjševanjem količine embalaže in ustvarjenih odpadkov in uporabo reciklabilnih materialov.
Tako na večjih prizoriščih v Štanjelu in Sežani kot v odprtih kleteh ob Kraški vinski cesti, so obiskovalci za pokušino potrebovali steklen vinski kozarec. Kupili so ga lahko na eni od info točk, ga uporabljali cel dan in po potrebi brezplačno oprali, po koncu pa ga odnesli domov za trajni spomin in/ali uporabo.
Izvrstno vino je spremljala tudi bogata gastronomska ponudba. V Štanjelu in Sežani so gostinski in drugi ponudniki obiskovalce nagovorili s tradicionalno in sodobno kraško kulinariko, ni manjkal ni niti pršut. Vsa ponudba je bila postrežena v biorazgradljivih posodah in z biorazgradljivim priborom.
Celotno dogajanje med Lipico in Štanjelom je povezoval brezplačni avtobus, ki je vsem obiskovalcem Martinovanja na Krasu omogočal skupni prevoz. Z brezplačnim avtobusnim prevozom so svoj avto pustili na kateremu od bližnjih parkirišč, nekoliko znižali svoj ogljični odtis, obiskovali različne lokacije dogajanja in odprte kleti. Najbolj ekološko ozaveščeni so se na Martinovanje na Krasu pripeljali z vlakom. Na tak način smo kljub množičnemu obisku vsaj malo pripomogli k manjšemu onesnaževanju ozračja, ki bi ga ustvarili z avtomobili, hkrati pa poskrbeli tudi za varno pot udeležencev prireditve.
