51. Praznik terana in pršuta: Sproščeno med pristnimi doživetji prijetnega vzdušja poletja na Krasu
Dutovlje, 14. 7. 2023 – Z Družinsko nedeljo, ko je Praznik terana in pršuta obiskalo največ obiskovalcev, se je zaključila že 51. izvedba najstarejše etnološke prireditve na Krasu. Od ponedeljka, 7. avgusta, do nedelje, 13. avgusta, so se v Dutovljah in po celotni destinaciji Kras in Brkini zvrstile številne prireditve, dogodki in doživetja. Ob tem izjemno dober obisk in priljubljenost manjših, butičnih enogastronomskih dogodkov, pohodov in vodenih ogledov, ki so bili praviloma razprodani, nakazuje razvojni potencial Praznika terana in pršuta kot najstarejše destinacijske prireditve. Prireditev je letos potekala tudi v znamenju solidarnosti s prebivalci, ki so jih prizadele poplave.
»Predstavitev več pršutarn oz. njihovih pršutov, degustiranje penin, okušanje teranov Združenja Konzorcij kraških pridelovalcev terana, vrhunski vinski in kulinarični dogodek na Kraškem dvorišču Vinakras ter okušanje najboljših teranov in domače kulinarike na osrednjem vaškem trgu in prireditvenem prostoru v Dutovljah so se v 51. izvedbi Praznika terana in pršuta izkazali kot najbolj zaželeni«, pojasnjuje Tinkara Gulič, predstavnica Območne razvojne agencije Krasa in Brkinov (ORA Krasa in Brkinov).
Obisk teden dni trajajočega dogajanja je bil sicer skromnejši kot ob jubilejni 50. izvedbi, a je z manjšo gnečo in bolj umirjenim tempom zagotovil sproščeno, prijetno in pristno praznovanje, tako na tedenskih dogodkih kot ob koncu tedna, ko so obiskovalce na prireditvenem prostoru zabavali Vlado Kreslin in Mali bogovi, P. Valjak Tribute (sobota) in Alpski kvintet ter skupina Firbci (nedelja). Preko 6500 obiskovalcev iz celotne Slovenije, zamejstva in tujih gostov, ki počitnikujejo na našem območju, so navdušila predvsem vrhunska lokalna vina in kulinarika ter različna turistična doživetja na območju celotne destinacije, ki med praznikom vabijo z brezplačnimi vstopi ali znatno ugodnejšimi vstopninami.
Župan Občine Sežana Andrej Sila je na več dogodkih izpostavil predvsem pomen povezovalne vloge praznika, saj je prireditev letos uspela povezati tako največje kot male ponudnike obeh kraških adutov, terana in pršuta, s ponudbo drugih lokalnih dobrot, društvi, organizacijami in posamezniki, ki v prazniku prepoznavajo izjemen potencial promocije Krasa.
Solidarnostno noto je 51. Prazniku terana in pršuta dodalo več lokalnih organizacij, ki so na različnih prizoriščih zbirale pomoč za prizadete v poplavah.
Praznik terana in pršuta je tudi letos organizirala ORA Krasa in Brkinov v sodelovanju z Občino Sežana ter lokalnimi organizacijami in ponudniki, ob podpori Vinakras, pršutarne KRAS, Krasinvest in Zavarovalnice Triglav.
Za vse dodatne informacije o prazniku in izjave vam je na voljo Tinkara Gulič, ORA Krasa in Brkinov, na e-naslovu tinkara@visitkras.info ali telefonski številki 041 611 980.
Sporočilu za javnost prilagamo tudi nekaj fotografij z 51. Praznika terana in pršuta, ki so na voljo TUKAJ. Avtor priloženih foografij je Marko Pleterski, objava fotografij je dovoljena ob navedbi avtorja.
