Špacapanova hiša

V naši Mirovi kleti se oblikujejo izdelki značilni za naše okolje na prijazen in naraven način. V podzemnih prostorih imamo zorilnico pršutov in salam, v stari kraški štirni kot verjetno edini v Sloveniji zorilnico sirov s kontrolirano vlago in temperaturo, vinoteko in prostor za predelavo vina in žganja.

Z upoštevanjem tradicionalnih metod, naravnih ciklov ter sodobnih pripomočkov naše izdelke popeljemo do okusnega prepleta tradicije in sodobnosti.