
Martinovanje na Krasu v trajnostnem duhu
Jesensko sonce in lepo vreme sta Martinovanju na Krasu zagotovila odlične pogoje za vrnitev prepoznavne podobe doživetja okusov in tradicije Krasa. Več kot 8000 obiskovalcev se je navduševalo nad dogajanjem v kleteh na Kraški vinski cesti. Dopoldne v Lipici so ogreli tekači in pohodniki na Tekaškem pozdravu jeseni, obiskovalci Praznika vina v Štanjelu pa so okusili najboljša kraška vina v spremljavi kulinarične ponudbe in odlične glasbe.
Martinovanje na Krasu je festival, posvečen vinu in drugim kraškim dobrotam, v katerih obiskovalci uživajo ob prijetni družbi in pestrem dogajanju. Ob vsem tem pa ne smemo pozabiti na naš planet in onesnaženje, ki bi ga tak dogodek lahko prinesel s seboj. Prav s tem v mislih smo tudi pri letošnji izvedbi poseben poudarek dali na trajnosti in trajnostnem delovanju obiskovalcev.
Osrednji del dogajanja je bil v Štanjelu, do tja pa je vodila vinska cesta, na kateri so vrata svojih kleti odprli številni vinarji in vinogradniki. Tako v Štanjelu kot v kleteh so obiskovalci za pokušino potrebovali steklen vinski kozarec. Kupili so ga lahko na eni od info točk, ga uporabljali cel dan in po potrebi brezplačno oprali, po koncu pa ga odnesli domov za trajni spomin in/ali uporabo.
Izvrstno vino pa je spremljala tudi bogata gastronomska ponudba. V Štanjelu so gostinski ponudniki pripravljali tako tradicionalno kot modernejšo kraško kulinariko, seveda ni manjkal niti pršut. Vsa ponudba je bila postrežena v biorazgradljivih posodah in z biorazgradljivim priborom.
Celotno dogajanje med Lipico in Štanjelom je povezoval avtobus, ki je bil za simbolično ceno na voljo vsem obiskovalcem Martinovanja na Krasu. Z enkratnim nakupom vstopnice so se lahko cel dan prevažali z avtobusom in obiskali različne lokacije dogajanja in odprte kleti. Prav tako smo že v času promocije dogodka ljudi spodbujali, da se Martinovanja na Krasu udeležijo tako, da se na Kras pripeljejo z vlakom. Na tak način smo kljub množičnemu obisku vsaj malo pripomogli k manjšemu onesnaževanju ozračja, ki bi ga ustvarili z avtomobili.
