Vinarstvo Starc

V slikoviti kraški vasi Tomaj, med kamnitimi hišami in vinogradi, ki jih že stoletja oblikujeta burja in rdeča kraška zemlja, nastaja naša družinska zgodba – zgodba Vinarstva Starc.

To ni le zgodba o vinu, temveč predvsem o človeku. Bogomil Starc, gluh vinar, je skozi življenje dokazal, da prave strasti ne omejujejo besede. S svojo vztrajnostjo, delavnostjo in ljubeznijo do zemlje je ustvaril vinsko klet, ki danes obiskovalcem pripoveduje zgodbo o pogumu, predanosti in družinskih vrednotah.

Pri njegovem delu mu že vrsto let stoji ob strani žena Barbara, skupaj z otroki pa kot družina s skupnimi močmi skrbimo za vinograde, vinsko klet in butične nastanitve Hiša 88. Verjamemo v pristno gostoljubje, osebni stik ter spoštovanje tradicije, ki se prenaša iz generacije v generacijo.

Pridelujemo Teran, Merlot, Rosé, Malvazijo in Vitovsko Grganjo. Ponosni smo tudi na naši penini – Rosé Penino in Tomajsko Penino iz sorte Refošk – ter hišni Teranov Liker. Kakovost naših vin potrjujejo številna priznanja in nagrade iz raznih ocenjevanj.

Ob obisku naše vinske kleti vas z veseljem popeljemo skozi družinsko zgodbo, predstavimo naše delo in vam ponudimo vodeno degustacijo vin, v katerih se odražajo značaj Krasa in trdo delo naše družine.
Degustacije izvajamo v slovenskem, angleškem in italijanskem jeziku.