Weingut Starc

Im malerischen Karstdorf Tomaj, zwischen Steinhäusern und Weinbergen, die seit Jahrhunderten von der Bora und der charakteristischen roten Karsterde geprägt werden, entsteht unsere Familiengeschichte – die Geschichte des Weinguts Starc.

Es ist nicht nur eine Geschichte über Wein, sondern vor allem eine Geschichte über Menschen. Bogomil Starc, ein gehörloser Winzer, hat im Laufe seines Lebens bewiesen, dass wahre Leidenschaft keine Worte braucht. Mit Ausdauer, Fleiß und seiner tiefen Verbundenheit zur Erde schuf er einen Weinkeller, der seinen Gästen heute von Mut, Hingabe und gelebten Familienwerten erzählt.

Seit vielen Jahren steht ihm seine Frau Barbara zur Seite. Gemeinsam mit unseren Kindern kümmern wir uns als Familie um die Weinberge, den Weinkeller und die Boutique-Unterkünfte Hiša 88. Wir glauben an echte Gastfreundschaft, persönlichen Kontakt und den respektvollen Umgang mit Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Wir erzeugen Teran, Merlot, Rosé, Malvasia und Vitovska Grganja. Besonders stolz sind wir auch auf unsere beiden Schaumweine – den Rosé-Schaumwein und den Tomajer Schaumwein aus der Rebsorte Refošk – sowie auf unseren hauseigenen Teran-Likör. Zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen bei verschiedenen Weinbewertungen bestätigen die Qualität unserer Weine.

Bei einem Besuch in unserem Weinkeller nehmen wir Sie gerne mit auf eine Reise durch unsere Familiengeschichte, stellen Ihnen unsere Arbeit vor und laden Sie zu einer geführten Weinverkostung ein. In unseren Weinen spiegeln sich der unverwechselbare Charakter des Karsts und die engagierte Arbeit unserer Familie wider.

Geführte Verkostungen bieten wir in slowenischer, englischer und italienischer Sprache an.