S Saturejo - kraško divjinko v svet začinjenih čudes

Kaj vse zmorejo kakovostne mediteranske začimbe in užitne divjerasle rastline, kako nam lahko pomagajo pri zdravju in dobrem počutju, kako jih vsakodnevno uporabljati?

Zdravo - priklopite se na kraško naravo! Z gostiteljico Saturejo odkrijte skrivnosti dišečih in divjih darov narave, za katere že iz tisočletne tradicije velja, da imajo izjemno moč, ohranjajo zdravje, celo podaljšujejo življenje. Med senzoričnim sprehodom po sonaravnem posestvu spoznajte čudovite esence za oplemenitev jedi, ki so koristne ter v današnjem času celo prepotrebne. Podajte se na pot samo raziskovanja, užitkov in veselja. Ostrite svoje čute - zase, za zdravo in vitalno dolgoživost.

Program:

• Zeliščni vrtovi Belajevi - voden zeliščni sprehod z aktivno senzorično nabiralsko izkušnjo, (divja in gojena zelenjava, začimbe). Predstavitev zelenega poslanstva domačije, praktičnih izkušenj s pridelavo začimb vrhunske kakovosti, spoznavanje sonaravnih tehnik oživljanja zemlje za ljubiteljske vrtičkarje ter uporabnih rešitev za domačo začimbno samooskrbo.
• Kuhinja osebnih koristi za podporo zdravju - koristni nasveti o uporabi zelišč in divje hrane za krepitev zdravja in uporabo v kulinariki.
• Kraška domačija 1839 - ogled etnološkega dela domačije s predstavitvijo tipičnih prvin kraške arhitekture (črna kuhinja s spahnjenco, kraška štirna, suhi zidovi …).
• Začinjena kulinarična delavnica s Saturejino marendo.
• Spominek.

Cena: 

• 400,00 € na skupino.

Za vsebino doživetja so odgovorni partnerji operacije Vrtovi Krasa  • Komunala Sežana d.d., Občina Komen, Zavod Fabiani, ORA Krasa in Brkinov d.o.o. in Krasna, Andrejka Cerkvenik s.p..
Organ upravljanja, določen za izvajanje Programa razvoja podeželja RS za obdobje 2014-2020, je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.