Biohotel St. Daniel uvrščen med 100 najboljših hotelov v Evropi

Biohotel St. Daniel je bil v začetku leta 2023 po izboru nemške revije GEO SAISON kot edini v Sloveniji uvrščen med 100 najboljših hotelov v Evropi. Uvrstili so ga v kategorijo trajnostni razvoj.

Biohotel St. Daniel se nahaja v Hruševici na Krasu, kjer si gostje odpočijejo od vsakodnevnega stresa, se v miru naspijo, energetsko napolnijo, razgibajo v magičnem okolju in uživajo v ekološki zdravi hrani in pijači. Lastnika Nina in Miran največji poudarek dajeta na tradicionalni recepturi, ki jo še vedno skrbno negujeta iz roda v rod, kuhar pa jo na podlagi dolgoletnih izkušenj še dodatno izpopolnjuje v duhu tradicije, da se že ob prvem grižljaju začuti okus Krasa in ljubezni, vložene v pripravo obroka.

Hotel St. Daniel je kot prvi ponudnik nastanitev na Krasu že leta 2017 pridobil mednarodni okoljski znak Bio hotels, danes pa se lahko na Krasu in v Brkinih pohvalimo že z enajstimi turističnimi ponudniki, ki imajo vsaj en okoljski znak.

Bio hotels je veriga hotelov, katerih ciljna skupina so gostje z visokimi ekološkimi merili. Člani ponujajo organske in okolju prijazne počitnice, imajo visoka merila, ki temeljijo na trajnostni ekonomiji, organsko pridelani hrani, vključevanju lokalnih ponudnikov, okolju prijazni energiji, odgovornem ravnanju z odpadki in merjenju ogljičnega odtisa. Naj naštejemo samo nekaj pogojev za pridobitev: 100 % organska hrana in organski produkti v ponudbi restavracij, izpolnjevanje visokih energetskih in prehranskih standardov, raba izključno organske kozmetike in naravnih čistil …​

Ponosni smo, da je v Sloveniji samo en tak hotel, St. Daniel na Krasu, v Evropi pa lahko naštejemo že preko 80 članov. Več informacij na BIO HOTELS Slovenia | www.biohotels.info - BIO HOTELS.