Königinnen des Terrano-Weins
Sonntag, 08.08.2021, um 18.00 Uhr, Pliskovica, unterhalb von Latnik (bei Regen im Jugendhotel)
Die erste Königin des Terrano-Weins, Olga Milič, wurde beim Fest des Terrano-Weins und des Karstschinkens im Jahr 1979 gewählt. In späteren Jahren wurden noch viele weitere Königinnen gewählt. Insgesamt mehr als 30. Die Wahlen fanden auf unterschiedliche Weise statt: Am Anfang standen sie auf der Bühne des Hauptereignisses, einige Male wurde die Königin Stellvertreterin des Siegerwagens, später waren die Wahlen eine eigenständige Veranstaltung, und in den letzten Jahren haben die Winzer die Königin hinter verschlossenen Türen gewählt. Mit den Königinnen des Terrano-Weins wird Pavle Ravnohrib sprechen, die Musik wird von Naši fantje gespielt, und wir werden eine schöne Zeit bei einem Glas Terrano-Wein und einer Scheibe Karstschinken genießen.
Schinkenhersteller
Freitag, 13.08.2021, um 18.00 Uhr. Kobjeglava, vor der Halle (bei Regen in der Halle)
Karstschinken ist eine Delikatesse, die die Einwohner des Karsts ihren Gästen mit Stolz servieren. Er ist (neben dem Terrano-Wein) das, was die Gäste und Besucher des Karsts zuerst probieren möchten. Was ist Karstschinken und was ist echter Schinken? Was gab der Schinken dem Fest und was gab das Fest dem Schinken? Darüber wird Ana Facchini mit Schinken-Herstellern, Gastwirten und Expertensprechen. Die Band Ne joči pevec wird singen, wir werden Karstschinken probieren und die Winzer werden für die Weinbegleitung sorgen.
Winzer
Sonntag, 15.08. 2021, um 18.00 Uhr, Vinakras Sežana
Der Terrano-Wein ist eine Weinspezialität, die vor 50 Jahren ihr eigenes Fest erhalten hat. Das Team der damaligen Landwirtschaftsgenossenschaft (Nachfolger ist Vinakras) hatte die Idee, eine Veranstaltung zu organisieren, bei der sich Karstbauern und die Hersteller von Terrano-Wein und Karstschinken präsentieren können. Im Laufe der Jahre entwickelte sich sowohl das Fest als auch der Terrano-Wein weiter. Wie ist der Terrano-Wein heute und was erwartet ihn in Zukunft? Darüber wird Žan Papič mit Winzern und Weinexperten sprechen, wir werden die zehn bestbewerteten Terrano-Weine des Jahres 2020 und drei ältere Jahrgänge kennenlernen, und die Gruppe Prizma band wird uns unterhalten.
Veranstalter
Mittwoch, 18.08.2021, um 18.00 Uhr, Botanischer Garten Sežana (bei Regen im Interpretationszentrum)
Seit dem ersten Fest des Terrano-Weins und des Karstschinkens, das im Jahr 1970 von der Landwirtschaftsgenossenschaft organisiert wurde, gab es viele verschiedene Veranstalter. Dies waren verschiedene lokale Gemeinschaften, Vereine, Institute und private Veranstalter. Jeder fügte dem Mosaik des Ereignisses, das als das bekannteste Karstereignis gilt, seinen eigenen Stein hinzu. Mit den Veranstaltern des Fests des Terrano-Weins und des Karstschinkens wird Ana Tavčar Erinnerungen an die Herausforderungen der Vorbereitung vergangener Veranstaltungen wecken. Die Weinnote wird von Schaumweinproduzenten und die musikalische Note von Tomaž Nedoh hinzugefügt.
Umzug
Montag, 23.08.2021, um 18.00 Uhr, Gestüt Lipica, Schlossgärten (bei Regen im Hotel Maestoso)
Der Umzug ist der bekannteste Teil des Fests des Terrano-Weins und des Karstschinkens. Jedes Jahr zeigt dieser ethnologische Schatz den Reichtum der Karsttradition und verbindet Dutzende von Karstmenschen. Es wird die originellste und interessanteste Sitte, Aufgabe oder Tätigkeit gezeigt, alte Werkzeuge, Utensilien, Möbel und Kleidung werden präsentiert, und die Geschichten des Karstmenschen werden erzählt. Die Stammgäste des Umzugs, die von Primož Forte und Andrej Jelačin vorgestellt werden, gestalten das kulturelle Programm der Veranstaltung. Die Karst-Blaskapelle Sežana, Majorettes Povir, KD Kraški šopek, KD Borjač, KD Kraška harmonika, der Bauernverband der Region Sežana, Klub Balilla und andere werden auftreten.
