Haus Hiša Krasna
Haus der Gastfreundschaft im Herzen des Karstes. Es bietet Komfort für Urlaub und Erholung, und im romantischen Karst-Garten und im gemütlichen Restaurant erwartet Sie köstliches Essen.
Im Rahmen des Programms „Wilde Aromen von Karst und Brkini“:
Menü mit wilden Aromen
Tatar, Trüffel, Haselnuss-Mayonnaise, eingelegtes Radieschen, Lardo
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Hähnchen-Pastete, Winter-Bohnenkraut, Honig, eingelegtes Gemüse, Chips
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Garnelen-Carpaccio, Holunder-Sirup, grüner Apfel
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Graupen, Bärlauch-Pesto, eingelegter Bärlauch, Ziegenkäse-Schaum
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Oktopus, Tintenfischcreme und geräucherte Paprika, Karotten, eingelegter Queller
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Kalbfleisch, Kartoffeltasche, Wildspargel, Spargelcreme
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Sorbet
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Schokoladen-Ganache, getrockneter Biskuit, Erdbeeren, Minze-Eis
Die Auswahl an Gerichten und Gängen ist für den gesamten Tisch gleich.
Preise für 3- bis 7-Gänge-Spaziergang durch die Aromen Istriens und des Karstes: von 35,00 € bis 75,00 € pro Person
Frühstück mit wilden Aromen
Unter den hausgemachten Geschmacksrichtungen zum Frühstück bieten wir auch: Quark-Aufstrich mit Bärlauch, Omelette mit Spargeln.
Der Preis für das Frühstück ist im Preis pro Nacht enthalten.
Frühstück mit wilden Aromen
Unter den hausgemachten Geschmacksrichtungen zum Frühstück bieten wir auch: Quark-Aufstrich mit Bärlauch, Omelette mit Spargeln.
Der Preis für das Frühstück ist im Preis pro Nacht enthalten.
Öffnungszeiten
Frühstück: jeden Tag von 8.00 bis 10.00 Uhr
Mittagessen: Freitag, Samstag und Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr
Abendessen: Donerstag, Freitag, Samstag und Sonntag von 18.00 bis 22.00 Uhr
