Da Mahorčič, la trattoria che vanta una lunghissima lista di riconoscimenti nelle guide culinaria più importanti al mondo, l’ospite può gustare la tradizione e l’amore per gli ingredienti locali. La rinomata chef Ksenija Mahorčič incarna l’alta cucina moderna che trova ispirazione nelle tradizioni del posto...

Il casale Belajevi si trova al contatto tra il Carso e Brkini. Qui sui terreni regnano le erbe aromatiche. Andrejka Cerkvenik ti porta tra i giardini di spezie e prepara indimenticabili degustazioni in cui ti svela tantissimi segreti delle tipiche erbe carsiche. Proprio come un tempo: con la saggezza e la dedizione dei nostri nonni...

Le grotte di Škocjan, inscritte nel patrimonio mondiale dell’UNESCO, affascinano con uno dei canyon sotterranei più grandi in assoluto. Puoi visitare la perla del Carso grazie ai ricercatori, agli speleologhi professionisti e abitanti locali appassionati del mondo ipogeo che esplorano questo meraviglioso dono di Madre Natura già dal XIX secolo...