Agriturismo Krasberry

Benvenuti nel selvaggio Carso.

La nostra azienda si trova nel piccolo paese  di Gorjansko, vicino al confine italiano, a 13 km dal mare. La nostra è un'agricoltura "senza trattore". Proponiamo una cucina "lenta" e affittiamo un appartamento in un posto tranquillo di nostro villaggio. Cuciniamo e  maceriamo colture fresche, appena raccolte, i maialini che hanno pascolato nelle vicine campagne, agnelli e capretti ... Offriamo prosciutto di casa stagionato di diversi anni e formaggio di grotta  provenienti dalle vicine aziende sul Carso. Il pane .....rigorosamente fatto in casa. Ovviamente si trova sempre il  tempo per un buon bicchiere di vino. Abbiamo inoltre una piantagione di fragole, verdure ed erbe ... Facciamo  maturare ed invecchiare aceti da mosti cotti di bacche, fiori, mele, mele cotogne ...

Ai nostri ospiti vogliamo trasmettere il Carso e fare in modo che si sentano a casa propria. Gorjansko è un tranquillo villaggio dove ogni mattina  ci svegliamo con il cinguettio degli uccelli.

Da noi puoi vivere il Carso in modi veramente autentici:

• La possibilità di soggiornare in una struttura con una vista romantica su stagno carsico, rilassarti nella sauna e sulla grande terrazza in legno, goderti con amici l'area di ritrovo nella sala con videoproiettore;
• Visitare la piantagione di frutteti con fragole Mieze Schindler, Mirtilli Siberiani e Mongoli, Fragole Andine, Jalapeno, Daterini, vari tipi di aglio, erbe, spezie, verdure;
• A maggio e giugno raccolta  di fragole, mirtilli siberiani, amelansher;
• Previo accordo si può visitare la nostra cantina di aceto invecchiato e la piantagione sotto casa;
• La possibilità di organizzare la visita nella cantina di Čotar con degustazione dei vini;
• Il Carso offre numerose possibilità per le  escursioni a piedi e in bicicletta;
• Da visitare in paese e dintorni:
• Il  Cimitero militare austro-ungarico della prima guerra mondiale, dove sono sepolti oltre 10.000 soldati di diverse nazionalità;
• Casa natale del linguista e collezionista di beni popolari dott. Karel Štreklej e l'esperto agricolo Anton Štreklej, in cui si trova una sala commemorativa e una mostra "Komenski Kras 1915-1918" - "Il Carso del litorale di Komen 1915-1918";
• Chiesa di Sv. Andrej - S. Andrea con dipinti del famoso artista sloveno Tone Kralj;
• Serbatoio d'acqua con abbeveratoi, costruito nel 1906. Un eccezionale esempio di patrimonio architettonico.

Qui è il video della nostra casa.

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Qui i vigneti vengono coltivati nel rispetto della natura. Gustate il nostro vino con un bel piatto caratteristico della cucina carsica.

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