Degustazione di vini nei vigneti

Unitevi a noi tra i vigneti dove nasce il vino. Scoprite il territorio che modella il carattere del vino. Imparate a conoscere il nostro modo di vivere. Scambiando quattro chiacchiere e ascoltando la musica della natura.

Vivere le atmosfere uniche dei vigneti e degustare i vini della famiglia Petelin-Rogelja è un'occasione davvero unica. La generazione più giovane, che oggi dirige questa fattoria a conduzione familiare con oltre cento anni di tradizione, vi farà conoscere la sua filosofia di lavoro tra le vigne e in cantina. La visita inizia con una passeggiata fino ai vigneti, dove la storia del vino ha inizio. Scoprirete molte cose interessanti sulla viticoltura e sul lavoro nei vigneti: dalla coltivazione delle viti alla cura dei grappoli d'uva e alla vendemmia. Degustando 3 qualità diverse di vino, accompagnate da uno spuntino tipico in mezzo a un vigneto ai margini del paese, capirete perché amiamo tanto quello che facciamo. Ci recheremo quindi nella cantina a volte in pietra, dove vi spiegheremo come si lavora in cantina e come ci si prende cura del vino. Inoltre, in cantina assaggerete altre 2 qualità di vini che stanno invecchiando e che non sono in vendita.

Il programma comprende:

presentazione dei cicli naturali e del lavoro nei vigneti;
presentazione della viticoltura e della vinificazione tradizionali del Carso;
degustazione guidata di 5 qualità di vino nel vigneto, accompagnata da uno spuntino locale;
visita della cantina a volte in pietra e presentazione delle attività che vi si svolgono.

Gli animali domestici sono i benvenuti. Noi abbiamo una simpatica cagnetta di nome Brina.