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Trattoria Gostilna Mahorčič

60 minut

In uno dei migliori ristoranti della Slovenia, gestito dalla quarta generazione della famiglia Mahorčič. È nota per la cucina autentica e resterete incantati dai piatti del Carso e della Birchinia, rivisitati in chiave moderna. Benvenuti da uno dei migliori chef sloveni, Ksenija Mahorčič, che presenterà personalmente il piatto di salumi e formaggi esclusivi.

La chef di fama internazionale Ksenija e l'oste Martin hanno portato la trattoria Mahorčič di Rodik nella prestigiosa associazione JRE - Jeunes Restaurateurs d'Europe. La loro filosofia? Preservare i sapori autentici degli ingredienti locali e dare loro l’impronta creativa di uno chef. Ksenija Mahorčič è stata inserita tra le sole 10 nomination per il prestigioso premio JRE "Heritage award 2017”; la guida culinaria Gault & Millau-Slovenia le ha assegnato 3 cappelli e il premio Best Pastry Chef 2020, con la seguente motivazione: Ksenija è la cosa più geniale accaduta alla cucina slovena.

Tipo di offerta

  • degustazione gourmet di salumi
    Le specialità incluse nella degustazione sono prodotti premiati e di prima qualità.
    Include salumi di qualità e formaggi nobili con accompagnamento della casa, due bicchieri di vino locale e visita al giardino delle erbe.
    Durata: 60 minuti
    Prezzo: 24 €/persona

Prodotti gourmet della degustazione di salumi:

  • prosciutto stagionato più di 20 mesi
  • insaccati stagionati naturalmente di produzione esclusiva e alta qualità
  • formaggi stagionati nel sottosuolo carsico
  • erbe del giardino di casa
  • 2 bicchieri di vino di qualità
  • autografo e presentazione di una delle migliori chef slovene

Orari di apertura

  • giovedì (alle 11:00 16:00 e 18:00)
  • venerdì (alle 11:00 16:00 e 18:00)
  • sabato (alle 11:00, 16:00 e 18:00)

Per confermare la prenotazione, si prega di indicare il giorno e l’ora di arrivo al numero di telefono o all'indirizzo email pubblicati.

Durata
60 minut
Lingua dell’esperienza
Sloveno, italiano, inglese
Prezzo
24 € / osebo

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