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Ristorante “Ruj”

Tra Sežana e Dutovlje, nel bel mezzo di un bellissimo paesaggio carsico, lo chef Peter Patajac affascina gli ospiti con piatti carsici altrimenti semplici, che aggiungono un pizzico del suo lato creativo e artistico. Si adatta alla stagione, ma rimarrete sicuramente incantati dalle carni del Carso accuratamente selezionate provenienti da allevamenti locali. In estate godrete del piacevole giardino con vista sull'orto e sulle erbe aromatiche. Gli amanti del vino troveranno al ristorante Ruj il loro angolo di paradiso siccome lo chef Peter è un vero conoscitore delle storie scritte principalmente da produttori di vino sloveni. La serata al Ruj vi delizierà in modo carsico.

Risorante Ruj è anche il destinatario del Michelin Bib Gourmand Award.


Tipo di offerta

  • serate di arte culinaria superiore
    Include: coccole culinarie di prim'ordine di cinque portate. Il menu può variare, in quanto i piatti sono preparati esclusivamente con ingredienti locali e di stagione.
    Contattare il fornitore per ulteriori informazioni sull'offerta.
    Prezzo: 45 € / persona

Orari di apertura

  • Giovedi, 17.6. alle 19h
  • Giovedi, 24.6. alle 19h 
  • Giovedi, 1.7. alle 19h     
  • Giovedi, 8.7. alle 19h

Persona di contatto: Peter Patajac
Telefono: 00386 5 734 17 20
Email: peter.patajac@gmail.com

Si prega di confermare la prenotazione almeno un giorno in anticipo.

Lingua dell’esperienza
Sloveno, italiano, inglese
Prezzo
45€ / persona

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