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Fattoria Furlan

45 min

A Kobjeglava, regno del prosciutto carsico, la fattoria Furlan continua la tradizione di preparazione del prosciutto, stagionato poi grazie al vento di bora e mirabilmente completato dal Terrano e dalla Malvasia.

Il villaggio di Kobjeglava, nel cuore del Carso, è famoso da decenni per il suo prosciutto. Qui, la Mesna industrija Primorske (un’azienda slovena) aveva realizzato un tempo diversi essiccatoi. Oggi Kobjeglava ospita invece produttori di nicchia. Situata all'ingresso del paese, la fattoria Furlan, celebre per l’approccio personale alla produzione, vi offrirà il suo prosciutto, accompagnato dagli eccellenti Terrano carsico e Malvasia.

Tipo di offerta

  • degustazione di vino con visita
    Include: 4 assaggi di vino con spuntino e visita della cantina
    Durata: 45 minuti
    Prezzo: 18 €/persona

Orari di apertura

  • venerdì (alle 11:00 16:00 e 18:00)
  • sabato (alle 11:00, 16:00 e 18:00)

Persona di contatto: Boštjan Furlan
Telefono: 00 386 41 950 043
Email: Bostjan.furlan@gmail.com
www.domacija-furlan.si

Per confermare la prenotazione, si prega di indicare il giorno e l’ora di arrivo al numero di telefono o all'indirizzo email pubblicati.

Durata
45 min
Lingua dell’esperienza
Sloveno, italiano, inglese
Prezzo
18 € / osebo

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