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Azienda vitinicola Pipan

45 min
Il programma sarà nuovamente disponibile nel periodo tra giugno e agosto, quando sul Carso e nei Brkini si terrà la KrasPass estate.

Per diletto, nonno Miro piantò i primi vigneti subito dopo la Seconda guerra mondiale. Riuscì poi a trasmettere il suo amore e la sua passione alle generazioni successive. Oggi le viti sono coltivate da Darjo e Jaka, ciascuno con la propria visione della lavorazione e della cantina: il risultato sono gli eccellenti vini Pipan. 

Ogni vigneto ha un compito preciso. I vigneti più recenti donano al vino giovinezza, mentre quelli più vecchi il fascino della maturità e un tocco di magia. Tutti sono coltivati su un tipico latnik carsico, una forma tradizionale di coltivazione dell'uva su pergole. La maggior parte dei vini Pipan proviene dalla vite Refosco, da cui ottiene il Terrano, ma sono orgogliosi produttori anche di alcune varietà autoctone del Carso, come la Vitovska grganja. 

Tipo di offerta

  • degustazione di vino con visita
    Include: 4 assaggi di vino con spuntino e visita della cantina
    Durata: 45 minuti
    Prezzo: 18 €/persona

Orari di apertura

Ogni giorno previo accordo.

Prenotazione obbligatoria dal fornitore o online.

Durata
45 min
Lingua dell’esperienza
sloveno, inglese, italiano
Prezzo
18 € / persona

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