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Azienda vitinicola Pipan

30-45 min

Per diletto, nonno Miro piantò i primi vigneti subito dopo la Seconda guerra mondiale. Riuscì poi a trasmettere il suo amore e la sua passione alle generazioni successive. Oggi le viti sono coltivate da Darjo e Jaka, ciascuno con la propria visione della lavorazione e della cantina: il risultato sono gli eccellenti vini Pipan. 

Ogni vigneto ha un compito preciso. I vigneti più recenti donano al vino giovinezza, mentre quelli più vecchi il fascino della maturità e un tocco di magia. Tutti sono coltivati su un tipico latnik carsico, una forma tradizionale di coltivazione dell'uva su pergole. La maggior parte dei vini Pipan proviene dalla vite Refosco, da cui ottiene il Terrano, ma sono orgogliosi produttori anche di alcune varietà autoctone del Carso, come la Vitovska grganja. 

Tipo di offerta

  • degustazione di vino
    Include: 4 assaggi di vino con spuntino
    Durata: 30 minuti
    Prezzo: 12 €/persona
     
  • degustazione di vino con visita
    Include: 4 assaggi di vino con spuntino e visita della cantina
    Durata: 45 minuti
    Prezzo: 18 €/persona

Orari di apertura

  • Lunedi (alle 11:00, 15:00 e 18:00) 
  • giovedì (alle 11:00 15:00 e 18:00) 
  • venerdì (alle 11:00 15:00 e 18:00) 
  • Sabato (alle 11:00, 15:00 e 18:00) 
  • Domenica (alle 11:00, 15:00 e 18:00) 

Chiuso: 19.7.- 29.7. e 27.8.

Persona di contatto: Jaka Pipan
Telefono: 00 386 40 506 435 e 041 872 990 
Email: vinapipan@gmail.com

Si prega di confermare la prenotazione almeno un giorno in anticipo.

Durata
30-45 min
Lingua dell’esperienza
Sloveno, inglese, italiano
Prezzo
12-18 € / persona

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