Azienda vinicola Renčel boutique wines

Le degustazioni con gli inebrianti vini naturali di Joško Renčel, a Dutovlje, sono esperienze indimenticabili. È convinto che la stagionatura vada bene sia per il prosciutto che per l'uva, perciò vendemmia un mese dopo gli altri.

È orgoglioso della tradizione della fattoria, in cui una delle pareti risale a oltre 400 anni fa. È anche fortunato, perché i suoi vigneti sono idealmente esposti al sole in direzione nord-sud. Ma il suo più grande successo è in realtà un allontanamento dalla tradizione carsica: nuove varietà e utilizzando altre varietà e sperimentazione di nuovi procedimenti. Nelle stagioni più prolifiche cerca di ricavare il massimo dalla natura e lascia l'uva sulla vite il più a lungo possibile. Il vino viene imbottigliato solo nelle annate buone, la macerazione si adatta alla varietà. Da Renčel potrete degustare orange wine di grande qualità, vini rossi e vini dolci di uve passite.

Tipo di offerta

degustazione di vino
Include: 4 assaggi di vino con spuntino
Durata: 30 minuti
Prezzo: 12 €/persona
degustazione di vino con visita
Include: 4 assaggi di vino con spuntino e visita della cantina
Durata: 45 minuti
Prezzo: 18 €/persona
degustazione gourmet di vino
La particolarità di questa degustazione sta nei vini selezionati, di qualità superiore e premiati.
Include: 3 assaggi di vino (speciali, invecchiati o premiati), affettati e visita guidata della cantina
Durata: 60 minuti
Prezzo: 24 €/persona