Mmm Beatrice

Die Marke "Mmm Beatrice" vereint 32 erstklassige kulinarische Karst-Köstlichkeiten und hat bereits Gourmet-Europa begeistert.

Sie umfasst 29 Arten von hausgemachten Marmeladen, Tomatensauce und 2 Arten von Chutney. Diese werden langsam, sogar bis zu 24 Stunden, in kleinen Boutique-Serien aus den besten, fast ausschließlich lokalen Zutaten, ohne Konservierungsstoffe, Farb- oder Geschmacksverstärker und Gelierzucker gekocht. Wir fügen sehr wenig oder keinen Zucker hinzu.

Sie übertreffen sogar die höchsten Qualitätsstandards (sogar bis zu 6x). Die Mmmarmeladen werden aus Obst und/oder Gemüse gekocht. Sie enthalten feine Aromen oder verschiedene Zusatzstoffe. Sie werden feststellen, dass sie auch gut zu Fleisch, getrockneten Fleischwaren, Käse und anderen Gerichten passen. Neben verschiedenen kalten und warmen lokalen Gerichten aus ausschließlich lokalen Zutaten, einem Glas Terrano-Wein und Kräutersaft, probieren Sie auch Chutney und Tomatensauce zu verschiedenen Gerichten. Bei schönem Wetter wird die Verkostung im Hausgarten unter dem Maulbeerbaum durchgeführt. Ansonsten findet die Verkostung in unserem Marmeladen-Atelier statt.

Willkommen im Gourmeturlaub!

Art des Angebots

•  Karst-Köstlichkeiten
  Der Preis beinhaltet: “Cappuccino” aus Tomatensauce mit Basilikum und Toast; warmer Käsekuchen mit Chutney, Kräuter-Frtalja oder Crostata mit Marmelade, ein Glas hausgemachter Kräutersaft, Präsentation der Produktion.
  Dauer: 30 Minuten
  Preis: 12 € / Person
   
• Karst-Köstlichkeiten mit Besichtigung
  Der Preis beinhaltet: “Cappuccino” aus Tomatensauce mit Basilikum und Toast; warmer Käsekuchen mit Chutney, Kräuter-Frtalja oder Crostata mit Marmelade, ein Glas hausgemachter Kräutersaft, ein Glas Tomaj-Terrano-Wein, geführte Besichtigung.
  Dauer: 45 Minuten
  Preis: 18 € / Person
   
• Gourmet-Erlebnis von Karst-Köstlichkeiten
  Der Preis beinhaltet: “Cappuccino” aus Tomatensauce mit Basilikum und Toast; warmer Käsekuchen mit Chutney, Kräuter-Frtalja oder Crostata mit Marmelade, ein Glas hausgemachter Kräutersaft, ein Glas Tomaj-Terrano-Wein, geführte Besichtigung und Präsentation der Produktion.
  Dauer: 60 Minuten
  Preis: 24 € / Person

Bei Jurij und Vojka zu Hause, im Haus Beatrice in Tomaj, heißen wir Sie herzlich willkommen und laden Sie in unser Marmeladen-Atelier ein, wo wir 32 kleine kulinarische Karst-Meisterwerke schaffen. Im Workshop stellen wir unsere Kochweise, Gourmet-Philosophie und unsere Köstlichkeiten vor. Sie können auch den Herd und das Geschirr sehen, wo die Kommunikationsstrategin und ein Arzt mit vier Händen die Marke Mmm Beatrice schaffen, die vom Tourismusverband Sloweniens als gastronomisches Souvenir des Mittelmeers und des Karsts ausgewählt wurde.

Im Workshop erklären wir außerdem, worauf wir beim Kauf von Konfitüren und ähnlichen Produkten achten sollten und warum sich unsere Mmmarmeladen auch für Fleisch, Käse und andere Gerichte eignen. Wir erklären, wie es möglich ist, dass unsere kulinarischen Meisterwerke die höchsten europäischen Qualitätsstandards um das bis zu 6-fache übertreffen, weshalb sie den Weg zu den ausgewählten europäischen Delikatessen, auf die Teller renommierter Restaurants und zweimal zu den Protokollgeschenken der Regierung der Republik Slowenien gefunden haben.

Bei schönem Wetter gehen wir in den Garten und probieren 3 unserer Köstlichkeiten im Schatten des Maulbeerbaumes (ansonsten jedoch im Marmeladen-Atelier): Tomatensauce (in einer Tasse Tomaten-“Cappuccino” mit Basilikum und Toast); Chutney (mit warmem Käsekuchen), Marmelade (auf Kräuter-Frtalja oder auf Crostata). Wir stillen Ihren Durst mit einem Glas Tomaj-Terrano-Wein und hausgemachtem Kräutersaft. Am Ende des Besuchs können Sie die kleinen kulinarischen Meisterwerke auch kaufen. Herzlich willkommen.

www.mmmbeatrice.si
@MmmBeatrice
mmmbeatrice.si_kras